
Speisekarte
Bestellungen werden Mittwoch - Samstag von 11:30 - 20:30 Uhr angenommen. Sonntag 11:30 - 15:00 Uhr.
Empfehlung
Spargelcremesuppe
mit Croutons
€ 7,5
Marchfelder Spargel Cordon Bleu
mit Beinschinken und Drautaler Käse, goldgelb gebacken, dazu hausgemachte Sauce Tartare und Petersilerdäpfel
€ 19,9
Marchfelder Solo Spargel & Sauce Hollandaise
und Waldviertler Petersilerdäpfel
€ 16,9
Kalbsteak rosa gebraten
auf Spargelgröstel mit Waldviertler Erdäpfel & Jus
€ 32,9
Spargel Pasta
Tagliatelle mit frischen Spargelspitzen aus dem Marchfeld, Jungzwiebel und geschmorten Ofenparadeisern
€ 16
Spargelrisotto
mit frischen Spargelspitzen aus dem Marchfeld, Jungzwiebel und Grana Padano
€ 16
Lachsforelle
mit Bärlauchgnocchi & Zitrone
€ 24,9
Vorspeisen
Rindsuppe
mit Wurzelgemüse, Schnittlauch
€ 5,4
Suppeneinlage
Fritatten
Leberknödel
Kaspressknödel
gebraten auf lauwarmen Chili-Krautsalat
€ 13,9
Mini Grammelknödel
mit Jus & lauwarmen Krautsalat
€ 10,9
Beef Tartare
mit Butterblüten, Kapernpopcorn & Dijonsenfmayo
€ 16,90
Hauptspeisen
Wiener Fleischlaberl
mit Erdäpfelpüree & Röstzwiebel
€ 15,9
Wiener Zwiebelrostbraten (gedünstet)
mit Braterdäpfeln & Essiggurkerl
€ 24,9
Paprikahuhn
mit Schnittlauchnockerl & Sauerrahm
€ 18,9
Kalbsbeuscherl
mit Serviettenknödel
€ 18,9
Geröstete Kalbsleber
mit Reis & Majoransafterl
€ 21,90
Backhendelsalat
mit Erdäpfel-Gurkensalat & Kürbiskernöl
€ 17,9
Paniert
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit gemischtem Salat
€ 17,5
Wiener Schnitzel vom Huhn
mit gemischtem Salat
€ 18,5
Cordon Bleu vom Schwein
gefüllt mit Saunaschinken & geräuchertem Drautaler dazu knusprige Pommes
€ 20,9
Alt Wiener Backfleisch
mit Erdäpfel- Gurkenrahmsalat, Senf & Kren
€ 19,9
Gebackene Kalbsleber
mit Petersilerdäpfel
€ 22,9
Vegetarisch
Karamellisierte Krautfleckerl
mit Blattsalat
€ 15,9
Handgemachte Eiernockerl
mit Bio Freilandeier & Blattsalat
€ 16,9
Nachspeisen
Mohnnudeln
mit Apfelmus
€ 11,9
2 Stk. Palatschinken
mit Marillenmarmelade oder Schokolade
€ 7,9
Schokoladenmousse
mit Beerenmark & Vanilleeis
€ 9,9
Kaiserschmarren
mit Zwetschkenröster
€ 12,9
Gasthaus


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