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Speisekarte
Bestellungen werden Dienstag - Samstag von 11:00 - 21:00 Uhr angenommen. Sonntag 11:00 - 14:00 Uhr.
Ganslzeit @ Fat George
Um Vorbestellung wird gebeten.
Ganslsuppe mit Bröselknödel
€ 6,90
1/4 Gans mit Rotkraut & Erdäpfelknödel
€ 29,90
Kastanienreis mit Schlagobers & Amarenakirschen
€ 8,90
Saison
Hokaido-Kürbiscremesuppe
mit Steirischem Kürbiskernöl
€ 6,5
Kürbisgulasch
mit Semmelknödel
€ 14,9
Gebratene Maishendlbrust
auf Kürbisrisotto & Liebstöckel
€ 18,9
Vorspeisen
Rindsuppe
mit Wurzelgemüse, Schnittlauch
€ 5,2
Suppeneinlage
Fritatten
Grießnockerl
Leberknödel
Mini Grammelknödel
mit Jus & lauwarmen Krautsalat
€ 10,9
Beef Tartare
mit Butterblüten, Kapernpopcorn & Dijonsenfmayo
€ 18,90
Salate
Rote Rübensalat
mit Schafskäse & Walnüssen
€ 11,90
Caesar Salad
mit Römersalat, Paradeiser, Croutons und Grana Padano
€ 12,9
Backhendlsalat
mit Erdäpfel-Gurkensalat, Blattsalat & Kürbiskernöl
€ 18,5
Hauptspeisen
Wiener Fleischlaberl
mit Erdäpfelpüree & Röstzwiebel
€ 16,9
Wiener Zwiebelrostbraten (gedünstet)
mit Braterdäpfeln & Essiggurkerl
€ 27,5
Paprikahuhn
mit Schnittlauchnockerl & Sauerrahm
€ 20,5
Kalbsbeuscherl
mit Serviettenknödel
€ 18,9
Geröstete Kalbsleber
mit Reis & Majoransafterl
€ 19,90
Gebackene Kalbsleber
mit Petersilerdäpfel
€ 21,90
Paniert
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit gemischtem Salat
€ 17,5
Wiener Schnitzel vom Huhn
mit gemischtem Salat
€ 18,5
Cordon Bleu vom Schwein
gefüllt mit Saunaschinken & geräuchertem Drautaler dazu knusprige Pommes
€ 20,9
Alt Wiener Backfleisch
mit Erdäpfel- Gurkenrahmsalat, Senf & Kren
€ 19,9
Vegetarisch
Karamellisierte Krautfleckerl
mit Blattsalat
€ 15,9
Handgemachte Eiernockerl
mit Bio Freilandeier & Blattsalat
€ 16,9
Nachspeisen
Mohnnudeln
mit Apfelmus
€ 8,9
2 Stk. Palatschinken
mit Marillenmarmelade oder Schokolade
€ 6,5
Schokoladenmousse
mit Beerenmark & Vanilleeis
€ 9,9
Kaiserschmarren
mit Apfel-Birnen Mousse
€ 9,5
Gasthaus
